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燒麻糬 燒麻糬【做  法】1.取一盆,放入糯米漿酒店工作與樹薯粉,再加入160㏄水和白砂糖搓拌均勻,接著分等酒店打工份揉捏成圓球形(每顆重約50公克),此即為麻糬。2.花酒店兼職生粉與黑芝麻粉混合均勻,放於盤內,備用。3.取一鍋,租辦公室加入1000㏄水煮滾,再放入黑糖及去皮的老薑片,煮至糖辦公室出租融化且薑味散出。4.將作法1的麻糬放入作法3的鍋中,以買屋小火煮至麻糬浮在表面熟透後撈出,放入作法2的盤內,租辦公室搭配沾裹食用即可。 【材  料】麻糬:糯米漿300辦公室出租公克樹薯粉60公克白砂糖50公克水160㏄沾粉:花生粉200買屋公克黑芝麻粉40公克薑汁:老薑50公克黑糖200公克水租屋1000㏄

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